Fibroin, Sericin: Was in Ihrer Seide wirklich zurückbleibt

Kurz gefasst: Ein roher Seidenfaden besteht aus zwei Proteinen, Fibroin und Sericin. Beim Entbasten wird der größte Teil des Sericins entfernt – und genau das verleiht der Seide ihren Griff und ihren Glanz. Die meisten „positiven Wirkungen“, die man dem Sericin zuschreibt, wurden jedoch an Extrakten im Labor beobachtet, nicht an einem Gewebe. Hier erfahren Sie, was Ihr Kissenbezug tatsächlich enthält und wie Sie die Versprechen richtig einordnen.

Man fragt mich oft, im Geschäft wie schriftlich, ob Seide die Haut „nähre“. Die Frage ist berechtigt: Auf den Produktseiten der Hälfte des Marktes ist von Sericin, Aminosäuren und Proteinen die Rede, die über Nacht Feuchtigkeit spenden sollen. Ich sage Ihnen, was ich gelernt habe, während ich meine Tage mit den Händen im Material verbringe – und was die wissenschaftliche Literatur tatsächlich sagt.

Ein Seidenfaden, zwei Proteine

Der Maulbeerseidenspinner, Bombyx mori, spinnt nicht einen Faden, sondern zwei, Seite an Seite, die er nach und nach mit einem Seidenleim umhüllt. Was man am Kokon gewinnt, ist also ein Verbund.

Das Fibroin, der Kern

Das Fibroin, das sind die beiden Filamente. Es ist das Strukturprotein: lang, sehr geordnet, im Verhältnis zu seiner Feinheit bemerkenswert widerstandsfähig. Es sorgt für die Festigkeit des Fadens, für seine Geschmeidigkeit, für seinen fließenden Fall. Alles, was Sie gern in der Hand halten, stammt von ihm.

Das Sericin, der Leim

Das Sericin ist der Leim, der die beiden Filamente verbindet und den Kokon versteift. Es macht grob ein Viertel bis ein Drittel des Gewichts des rohen Fadens aus. Im Griff ist eine noch gummierte Seide matt, etwas steif, fast pappig – das hat nichts mit dem zu tun, was man sich unter „Seide“ vorstellt.

	Fibroin	Sericin
Rolle im Kokon	Strukturelles Filament	Umhüllender Seidenleim
Anteil am rohen Faden	Etwa 70 bis 75 %	Etwa 25 bis 30 %
Aussehen	Glatt, leuchtend	Matt, steif
Nach dem Entbasten	Bleibt – es ist das Gewebe	Größtenteils entfernt
Einsatz in der Forschung	Textilien, Biomaterialien	Extrakte, Hydrogele, Formulierungen

Das Entbasten: der entscheidende Schritt

Beim Entbasten – man spricht auch vom Degummieren – wird das Sericin in einem heißen Bad gelöst, meist seifig oder leicht alkalisch. Der Faden verliert dabei ein Viertel seines Gewichts und gewinnt alles andere: den fließenden Griff, den Fall, dieses Licht, das wandert, wenn man das Gewebe bewegt.

Das ist ein Handwerksschritt, keine Formalität. Wird die Seide zu wenig entbastet, bleibt sie trocken und grau; wird sie zu stark oder zu lange entbastet, nimmt das Fibroin Schaden und das Gewebe verliert an Festigkeit. Wenn sich ein Stück beim Kauf rau anfühlt und dann „beim Waschen weicher wird“, dann ist es in der Regel eine unvollständige Entbastung, die in Ihrer Waschmaschine zu Ende geht – und dabei ein wenig Material mitnimmt.

Merken Sie sich vor allem Folgendes: Eine fertige Seide, wie die Ihres Kissenbezugs oder Ihres Bettbezugs, enthält kaum noch Sericin. Das ist gewollt. Es ist die Voraussetzung für den Griff.

Was die Wissenschaft untersucht – und woran

Das Sericin interessiert die Forschung tatsächlich. Ein 2025 in Macromolecular Bioscience erschienener Übersichtsartikel (Stradczuk-Mazurek et al., Silk Sericin in Dermatological Diseases: From Preclinical Studies to Future Clinical Applications, DOI: 10.1002/mabi.202500058) fasst den Stand dieser Arbeiten zusammen. Schon der Titel sagt das Wesentliche zur Lage: Man befindet sich bei den präklinischen Studien, die klinischen Anwendungen stehen noch aus.

Vor allem aber betreffen diese Arbeiten extrahiertes und weiterverarbeitetes Sericin: Filme, Hydrogele, Wundauflagen, kosmetische Formulierungen. Mit anderen Worten: ein isolierter, dosierter, aufgetragener Wirkstoff. Das ist nicht dasselbe wie ein Gewebe, dem dieses Protein gerade entzogen wurde. Die Ergebnisse des einen auf das andere zu übertragen, ist eine Abkürzung – und leider die verbreitetste der Branche.

Meine vorsichtig formulierte Einschätzung: Sollte Sericin eines Tages in der Dermatologie seine Wirksamkeit belegen, dann wahrscheinlich als Pflegeprodukt, nicht als Laken.

Die klinische Studie, die niemand zitiert

Es gibt dennoch eine seriöse Studie zu getragenen Textilien aus Seide. Die CLOTHES-Studie (Thomas KS et al., PLoS Medicine, 2017, DOI: 10.1371/journal.pmed.1002280) begleitete sechs Monate lang 300 Kinder im Alter von 1 bis 15 Jahren mit atopischem Ekzem, die zufällig aufgeteilt wurden: „Kleidung aus Seide zusätzlich zur üblichen Behandlung“ oder „übliche Behandlung allein“.

Ergebnis: kein klinisch bedeutsamer Unterschied beim Schweregrad des Ekzems (Verhältnis der geometrischen Mittelwerte des EASI-Scores: 0,95; 95-%-Konfidenzintervall: 0,85 bis 1,07). Die Autorinnen und Autoren schließen daraus, dass diese Kleidung keinen messbaren Nutzen bringt.

Ich finde diese Studie wertvoll und zitiere sie lieber selbst, statt sie der Konkurrenz zu überlassen. Sie zieht eine klare Grenze: Seide ist ein Komfortmaterial, keine Behandlung. Kein Textil heilt eine Hauterkrankung, und jede Seite, die das andeutet, erzählt Ihnen eine Geschichte. Wenn Ihre Haut Ihnen Sorgen bereitet, ist eine dermatologische Praxis die richtige Adresse, kein Kopfkissenbezug.

Was bleibt also wahr?

Vieles – nur ist es physikalischer und nicht biochemischer Natur. Eine gut entbastete und gut gewebte Seide ist:

• Eine sehr glatte Oberfläche und damit wenig Reibung an Wange und Haar bei den Bewegungen der Nacht. Das ist mechanisch, messbar und das stärkste Argument für dieses Material.
• Eine Feuchtigkeitsaufnahme von etwa 11 % – höher als bei Baumwolle –, die zum Mikroklima des Bettes beiträgt, ohne das Gefühl von feuchtem Stoff zu erzeugen.
• Eine Feinheit bei gleicher Wärme: Man erreicht denselben thermischen Komfort mit deutlich weniger Dicke, was im Winter das Gefühl unter der Bettdecke verändert.
• Eine nicht fusselnde Oberfläche, die kurze Fasern nicht festhält wie ein Baumwolljersey.

Das sind Materialeigenschaften. Man kann sie mit der Hand prüfen, und sie halten, solange das Stück richtig gepflegt wird.

Fünf Orientierungspunkte vor dem Kauf

1. Zuerst das momme. Es ist die Gewichtseinheit der Seide und der erste Indikator für Haltbarkeit. Ich habe ihm einen ganzen Ratgeber gewidmet: das momme verstehen und das richtige Gewicht wählen.
2. „100 % Maulbeerseide“, schwarz auf weiß. „Satin“ allein bezeichnet lediglich eine Webart, die auch aus Polyester sein kann – der Unterschied wird hier erklärt: Seide oder Satin, worin sie sich unterscheiden.
3. Der Griff beim Auspacken. Eine richtig entbastete Seide ist vom ersten Kontakt an geschmeidig und glänzend, nicht erst nach drei Wäschen.
4. Seien Sie vorsichtig bei medizinischen Begriffen. „Repariert“, „heilt“, „behandelt“: Bei einem Textil haben diese Wörter keine Grundlage.
5. Ignorieren Sie Sericin-Versprechen. Jetzt wissen Sie, warum: Es ist nicht mehr da, und das ist gut so für den Griff.

Wenn Sie genauer wissen möchten, was Seide für eine reaktive Haut verändert – und was nicht –, hat Mei einen ergänzenden Beitrag verfasst: empfindliche Haut und Seide, was die Wissenschaft sagt.

Häufige Fragen

Enthält mein Seidenkissenbezug noch Sericin?

Sehr wenig. Das Entbasten entfernt den größten Teil dieses Leims, und genau das verleiht dem Gewebe seine Geschmeidigkeit und seinen Glanz. Eine Seide, die noch viel davon enthielte, wäre steif und matt.

Ist Sericin gut für die Haut?

Präklinische Arbeiten untersuchen seine Eigenschaften als Extrakt, in Formulierungen oder in Wundauflagen. Die klinischen Belege beim Menschen bleiben begrenzt, und diese Forschung bezieht sich nicht auf getragenes Gewebe. Daraus ein Versprechen für einen Kopfkissenbezug abzuleiten, wäre unangemessen.

Sollte man eine „nicht entbastete“ Seide bevorzugen?

Nein. Eine nicht degummierte Rohseide ist steif, matt und unangenehm auf der Haut. Das Entbasten ist kein Verlust, sondern der Schritt, der die Seide zu dem macht, wie wir sie kennen.

Woran erkenne ich, dass eine Seide schlecht entbastet wurde?

Sie wirkt trocken, leicht grau und „knirscht“ ein wenig unter den Fingern. Sie wird bei den ersten Wäschen auffallend weicher – ein Zeichen dafür, dass sich der Leim erst dann vollständig löste.

Kann Fibroin eine Allergie auslösen?

Reaktionen auf Seide sind selten und wurden historisch vor allem mit Sericin-Rückständen in Verbindung gebracht. Eine gut entbastete Seide enthält davon sehr wenig. Bei Zweifeln an einer Hautreaktion holen Sie bitte den Rat von medizinischem Fachpersonal ein.

Zum Schluss

Seide braucht keine erfundenen Kräfte. Zwei Proteine, ein sorgfältig ausgeführter Entbastungsschritt, ein ehrliches Gewicht: Das ist bereits ein seltenes Material, und es genügt. Ich biete Ihnen lieber ein schönes, gut gewebtes Fibroin an als ein eingebildetes Sericin.

Wenn Sie sich selbst ein Urteil bilden möchten, beginnen Sie mit einem Stück, das Ihre Haut jede Nacht acht Stunden berührt: unsere Kopfkissenbezüge aus Maulbeerseide oder die gesamte Kollektion Maulbeerseide, wenn Sie die Gewichte vergleichen möchten.

— Colette, für das Journal StudioSoie